Nijs

Trije minuten ynlieding ta "floeiber goud" - aadlike rotwyn
troch admin op 23-05-22
Der is in soarte fan wyn, dy't sa seldsum is as iiswyn, mar mei in bytsje kompleksere smaak as iiswyn.As Icewine de prachtige en noflike Zhao Feiyan is, dan is it de glimkjende Yang Yuhuan.Fanwegen syn hege priis is it bekend as it floeibere goud yn wyn.It is in ûnmisbere must-have ...
Lês mear
Wat is de betsjutting fan tannine foar de opslach fan wyn?
troch admin op 23-05-16
Tannine is in wichtige faktor dy't de struktuer fan in wyn stypje.It beynfloedet net allinich de smaak, mar hat ek in wichtige ynfloed op it ferâlderingspotensiaal fan 'e wyn!As de tannine mei opsetsin fuorthelle of fermindere wurdt troch wittenskiplike metoaden, sil de reade wyn minder "skinny" ferskine.Th...
Lês mear
Wat is de ûnderfining fan wyn yn 'e mûle?
troch admin op 23-05-04
Algemiene wurden om smaak te beskriuwen: 1. hawwe struktuer of skelet Dit is in lofwurd, wat oanjout dat de tannins en soerheid fan dizze wyn net te leech wêze sil, en it is tige geskikt foar ferâldering.As de tannins stadichoan oksidearje, sil de smaak sêfter wurde en it aroma sil riker wurde.2. l...
Lês mear
Binne alle winen markearre mei it jier op it etiket?
troch admin op 23-04-23
Yn feite moatte net alle winen mei in jier markearre wurde, en wyn sûnder in jier is gjin falske wyn."Non-vintage" wyn betsjut dat it oanpart fan ien jier wynmakke grûnstoffen net tefreden is tusken 75% en 100% (easken ferskille fan lân ta lân / regio), dus it jier ...
Lês mear
Wat te dwaan mei ferrûne wyn?
troch admin op 23-04-13
1. Bad mei reade wyn, skientme behanneling As de reade wyn is bedoarn en kin net dronken wurde, kinne jo goaie de reade wyn yn it bad wetter en brûk it om te wekken yn it bad.De polyfenolen yn druven kinne helpe om it sirkulaasjesysteem fan it lichem te begjinnen, de elastisiteit fan 'e hûd te ferheegjen en sels te befoarderjen ...
Lês mear
Wêrom rûkt Riesling nei benzine?(diel 2)
troch admin op 23-04-07
Riesling is sûnder mis ien fan 'e populêrste wite druven yn' e wrâld.It kin maklik elkenien syn smaakpapillen fange, mar in protte minsken witte it net goed.Hjoed nimme wy in yngeande blik op dizze fassinearjende druvensoarte.5. Aging potinsjeel Wylst in protte Riesling winen binne geskikt foar d...
Lês mear
Wêrom rûkt Riesling nei benzine?(diel 1)
troch admin op 23-03-30
Riesling is sûnder mis ien fan 'e populêrste wite druven yn' e wrâld.It kin maklik elkenien syn smaakpapillen fange, mar in protte minsken witte it net goed.Hjoed nimme wy in yngeande blik op dizze fassinearjende druvensoarte.1. Dútslân Riesling is ien fan de âldste fariëteiten yn Dútslân, ...
Lês mear
Top 10 kâldste wynregio's yn 'e wrâld (diel 2)
troch admin op 23-03-28
Nei it drinken fan tefolle "grutte wyn" mei djippe kleur, fol en fol-bodied, soms wolle wy fine in touch fan koelens dat kin waskje de smaak knoppen, dus winen út kâlde streken komme yn it spul.Dizze winen binne faak heech yn acidens en verfrissend.Se meie jo gjin &#...
Lês mear
Top 10 kâldste wynregio's yn 'e wrâld (diel 1)
troch admin op 23-03-17
Nei it drinken fan tefolle "grutte wyn" mei djippe kleur, fol en fol-bodied, soms wolle wy fine in touch fan koelens dat kin waskje de smaak knoppen, dus winen út kâlde streken komme yn it spul.Dizze winen binne faak heech yn acidens en verfrissend.Se meie jo gjin &#...
Lês mear
Wêrom binne guon winen soer en astringend?
troch admin op 23-03-13
Sour en astringent binne twa soarten smaak yn wyn.It soer komt fan 'e organyske soere stoffen yn 'e wyn, wylst de adstringerende smaak komt fan 'e tanninen yn 'e wyn.1. Wêrom is wyn soer?De acidity fan wyn komt fan in ferskaat oan organyske soeren yn 'e wyn, ynklusyf natuerlike soeren lykas ...
Lês mear
De ferbining tusken wynflesse en wyn
troch admin op 23-03-03
Wat is de ferbining tusken wynflesse en wyn?Wy witte allegear dat gewoane wyn yn wynflessen ferpakt is, dus is de wyn yn 'e wynflesse foar gemak of foar gemak fan opslach?Yn 'e ierste dagen fan' e wynmakkerij, it tiidrek fan 'e saneamde Egyptyske kultuer foar Kristus, waard reade wyn opslein yn ...
Lês mear
Petear oer Wine mei ChatGPT
troch admin op 23-02-24
Mei de populariteit fan keunstmjittige yntelliginsje (AI) oer de hiele wrâld, binne "beroppen" lykas firtuele sommelier, keunstmjittige geur en assistint foar wynproeverij stadichoan yn it gesichtsfjild fan minsken ynfierd, en de wynwrâld stiet op it punt om in nije ronde fan feroaringen en útdaging...
Lês mear