Foardat ik in flesse wyn iepene, fûn ik dat de flesse wyn lekte foardat ik it iepene.Ik fege it mei in papieren handdoek en fûn dat it wynetiket en de flesse wynvlekken hiene.Dit is de hjirboppe neamde lekkage, dus hoe kinne jo it foarkomme?
1. Avoid hege temperatuer omjouwing
Oermjittige temperatuer sil de druk yn 'e flesse ferheegje, dy't gefoelich is foar "pluggen", sadat de juste temperatuer tige wichtich is.De ideale temperatuer foar it opslaan fan wyn is 10 ℃-15 ℃, en it moat op syn heechst 30 ℃ net mear wêze.Oars sil de wyn protestearje troch lekken.
As jo wyn yn 'e waarme simmer ymportearje, kinne jo kieze om it te ferfieren yn in kabinet mei konstante temperatuer.Fansels sille op dizze manier de kosten heger wêze as gewoane ferfier.
2. Avoid gewelddiedige skokken
Yn it proses fan ferfier, besykje it mei soarch te behanneljen.As it mooglik is, kieze lucht- of kâlde kettingferfier safolle mooglik, sadat de kâns op floeistoflekkage lyts is.
3. Horizontale pleatsing
Yn in droege omjouwing wurde kurken droech en ferlieze har elastyk.Dan moatte wy útfine hoe't jo de kork fochtich hâlde.Earst fan alles, set it net yn in droege omjouwing op syn minst.De geskikte vochtigheid foar wyn is sa'n 70%.Jo kinne de feiligens mjitte mei in hygrometer.
De twadde is om de wyn op 'e rêch te lizzen, dat wol sizze dat se plat lizze litte.As de wynflesse horizontaal pleatst wurdt, kin de wyn de kork folslein ynfiltrearje om de kork fochtich en elastysk te hâlden;de kork mei goede fochtigens is net maklik te droegjen en te kraken, wat kin foarkomme dat de kork brekke as de flesse iepene wurdt.
Post tiid: Jun-21-2022