Nei it drinken fan tefolle "grutte wyn" mei djippe kleur, fol en fol-bodied, soms wolle wy fine in touch fan koelens dat kin waskje de smaak knoppen, dus winen út kâlde streken komme yn it spul.
Dizze winen binne faak heech yn acidens en verfrissend.Se meie net jouwe jo in "gefoel fan werberte" lykas ferljochting, mar se sille grif ferfarskje dy.Dit is in magysk wapen foar winen yn kâlde regio's dy't noait út styl geane.
Learje oer dizze 10 kâldste wynregio's en jo sille mear wynstilen ûntdekke.
6. Otago, Sintraal Nij-Seelân 14,8℃
Sintraal Otago leit oan 'e súdpunt fan it Súdeilân fan Nij-Seelân en is it súdlikste wyngebiet yn' e wrâld.Wynbergen yn Sintraal Otago hawwe de heechste hichten yn ferliking mei wyngerds yn oare produsearjende regio's fan Nij-Seelân.
Sintraal Otago is it ienige wyngebiet fan Nij-Seelân mei in kontinintaal klimaat, mei koarte, waarme, droege simmers en kâlde winters.Sintraal Otago is djip yn in delling omjûn troch snie-capped bergen.
Pinot Noir is de wichtichste druvensoarte yn Sintraal Otago.It beplantingsgebiet makket sa'n 70% fan it totale wyngerdgebiet yn dizze regio út.Beynfloede troch it kontinintale klimaat, is de Pinot Noir wyn hjir sterk, fol en fruitich.Unbeheind, wylst it knappe soerheid en delikate minerale, ierdske en krûdige smaken toant.
Chardonnay, Pinot Grigio en Riesling binne ek wichtige druvensoarten yn Sintraal Otago.
Hoewol't de Sintraal Otago wyn regio is lyts yn skaal, it is in rap opkommende stjer yn de Nij-Seelânske wyn yndustry, en syn Pinot Noir wyn is ferneamd fier en breed.
7. Switserske GST 14,9 ° C
Switserlân, bekend as it "dak fan Europa", hat in ferskaat oan klimaatsoarten.Yn 't algemien is it net waarm yn' e simmer en kâld yn 'e winter.Hoewol't Switserlân komselden sjen lit as in wynprodusearjend lân, betsjut it net dat it in "ûnfruchtber lân" is foar wynproduksje.
D'r binne sa'n 15.000 hektare wynbergen yn Switserlân, en elk jier wurdt sa'n 100 miljoen liter wyn produsearre.Om't it benammen foar ynlânske konsumpsje is, is it ynternasjonaal net bekend.
De measte wynbergen yn Switserlân lizze op in hichte fan mear as 300 meter.D'r binne in protte bergen en marren op it grûngebiet, en it klimaat is koel.Pinot Noir, Switserske lânseigen fariëteiten Chassela en Gamay wurde benammen plante.
8. Okanagan Valley, Kanada 15,1 °C
Okanagan Valley (Okanagan Valley), leit yn it sintrale diel fan Britsk-Kolumbia, Kanada, is de op ien nei grutste wynprodusearjende regio fan Kanada en hat in kontinintaal klimaat.
De Okanagan-delling hat sawat 4.000 hektare wynbergen beplante mei fariëteiten lykas Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Pinot Grigio, Chardonnay en Oceba.
Om't de winter hjir tige kâld is, sil de temperatuer sakje nei min 14°C oant min 8°C, sadat it tige geskikt is foar it brouwen fan iiswyn.
Net folle minsken witte dat de Okanagan Valley eartiids in enoarme gletsjer wie mei in komplekse boaiem- en rotsstruktuer.Boaiems lykas klaaislib, kalkstien en granyt jouwe de wyn in ryk en konsintrearre aroma, mineraal sin en sêfte tannine.Iiswyn, de noch produsearre reade en wite wyn binne ek fan goede kwaliteit.
9. Rheingau, Dútslân 15,2°C
Rheingau leit op 'e sêfte helling fan 'e rivier de Ryn.Om't it ferskate aadlike hearehuzen hat en ferbûn is mei de ferneamde abdij fan Eberbach, is Rheingau altyd beskôge as de meast foarname wynprodusearjende regio fan Dútslân.
De breedte fan oant 50° makket dat de Rheingau in koel klimaat hat, dêr't Riesling en Pinot Noir in paradys fine.Under harren, Riesling wyn is de fertsjintwurdiger fan de top winen fan de Rheingau.De rike en sterke minerale smaak makket it heul werkenber.
Neist droege winen produsearret Rheingau ek swiete winen, wêrûnder Dútslâns meast ferneamde Grain-by-grain en Raisin-by-grain.
Wynprodusearjende doarpen binne in wichtich ûnderdiel fan it produksjegebiet fan Rheingau.De doarpen lizze ferspraat yn de ûnderrin fan de Ryn.De ferneamde wyndoarpen omfetsje Hochheim en Geisenheim.Charming winemaking kultuer.
10. Marlborough, Nij Seelân 15,4°C
Marlborough leit yn it noardeastlike diel fan Nij-Seelân, oan trije kanten omjûn troch bergen en oan de iene kant rjochting de see, mei in koel klimaat.
Der binne mear as 20.000 hektare wyngerds hjir, goed foar 2/3 fan de totale druven planting gebiet yn Nij-Seelân, en it is de grutste wyn produsearjen gebiet yn it lân.
Sauvignon Blanc is de byldbepalende ferskaat fan Marlborough.Yn 'e jierren '80, mei syn treflike Sauvignon Blanc-wyn, skood Marlborough Nij-Seelân mei súkses op it ynternasjonale wynpoadium.Dêrneist wurde yn Marlborough rassen as Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Pinot Gris en Gewurztraminer ferboud.
De trije subregio's fan Marlborough hawwe har eigen skaaimerken.De Wairau Valley produsearret benammen Pinot Noir, Riesling en Pinot Grigio mei suvere styl en frisse smaak.
De boaiem yn 'e súdlike delling waard foarme yn âlde tiden, en de winen produsearre binne ferneamd om harren rike fruity smaak en folsleine lichem;Excellent Sauvignon Blanc.
Post tiid: Mar-28-2023